2 linguri faina
2 linguri de cacao (daca e mai tare se pune mai putina)
250 ml apa
4 oua
150g zahar

100 gr taitei de orez
180 ml apa
125 gr zahar
2 linguri apa de trandafir suc de lime proaspat stors gem sau suc de visine pentru servit fistic, petale de trandafir, menta optional pentru ornat

500 ml frisca lichida
100 g ciocolata alba
100 g ciocolata cu lapte
1 esenta vanilie
2 foi gelatina pentru prajituri.

10 galbenusuri
250 gr zahar
1 l lapte
1 esenta de cafea de 38 ml

2 albusuri
200 g zahar
200 ml lapte
300 g frisca
300 g afine
,1 lingura smantana
1 praf de sare

Ingrediente blat:
- 3 albușuri
- un praf sare
- 175 g zahăr
- 1 linguriță suc de lămâie
INGREDIENTE CREMA
- 375g zmeură
- 75g ciocolata albă
- 5 galbenușuri
- 125 ml lapte
- 120g zahăr
- 3 foi gelatină albă
- 400ml frișcă
PENTRU DECOR
- spirale de ciocolată albă
- fructe de pădure
- frunze de izmușoara

500 ml smantana grasa
110 g zahar pudra, 3 oua
50 g zahar tos
200 g ciocolata amaruie sau cu lapte
4 linguri cacao fina.

1 cutie frisca de 500 ml,
1 cutie de lapte condensat indulcit de 400g,
1 bucatica de baton de vanilie(in lipsa-zahar vanilat),
100 g ciocolata menaj(amaruie)-am uitat sa o pozez,
1 forma de kek pe care o bagam la congelator inainte sa ne apucam de treaba-nici pe asta n-am mai pozat-o,
Diverse:
-un ibric pentru topit ciocolata pe Bain-Marie
-o cratita pentru Bain-Marie
-hartie de copt
-o pensula/spatula pentru intins ciocolata in fashii subtiri pe hartia de copt
-folie transparenta pentru imbracat forma de kek

150g unt de cacao
150g ulei de palmier
100g mei
3 banane
10 linguri zahar brun
2 linguri miere
4 linguri cacao
un praf de sare
1 lingura seminte chia
2 linguri seminte in
extract de vanilie

Pentru 6 portii:
100g bulgur
un buchet de menta proaspata (nu foarte multa, ca sa nu predomine aroma)
2 buchete mari de patrunjel
6 fire ceapa verde
3 rosii mari
zeama de la 1/2 lamaie
ulei de masline
sare, piper negru
3 linguri seminte de pin

200g branza mozzarella,
4 rosii,
1 legatura busuioc verde,
2 linguri ulei de masline,
1 catel de usturoi
piper, sare

200 g iaurt
2 g mustar
35 g ceapa verde pentru sosul de iaurt si,
doua oua fierte
patru ciuperci champignon crude (90 g)
55 g telemea

Aluat:
- 300 g faina
- 180 g unt
- 90 g zahar
- 30 g nuca
- 1 galbenus (albusul il folosim la uns tartele inainte de a le baga la cuptor)
- 3 linguri lapte
- 1/2 lamaie rasa
- un praf de sare
- un varf de cutit praf de copt

Umplutura:
- 2 mere
- 2 linguri de unt
- coaja + sucul de la 1 portocala
- coaja + sucul de la 1/2 lamaie
- 150 g stafide
- 200 g papaya confiata
- 3 linguri coaja de lamaie confiata
- 2 linguri coniac
- 2-3 linguri zahar (dupa gust)
- o lingura de gris
- scortisoara, nucsoara, esenta de vanilie

24 bucati piscoturi;
500 gr mascarpone;
5 oua;
cacao neagra;
cafea;
coniac;
7 linguri de zahar;
3 linguri de fulgi de ciocolata rasa;

16 piscoturi
200 g crema Mascarpone
200 ml frisca lichida
300 g fructe de padure
2 linguri zahar pudra
2 linguri coaja rasa de lamaie si portocala glasata
sucul de la o portocala
sucul de la fructele de padure scurse

3 galbenusuri
100 gr zahar
250 gr frisca
150 gr mascarpone
rom
cacao
piscoturi
vanilie
400 ml cafea naturala