Top utilizatori
Somon burger
Tort de inghetata cu...
Salata de oua cu ciu...
Odnoklassniki
Facebook
Principala » REtete » Mincaruri pentru copii
Strudel vienez cu mere si sos de vanilie
  • Adaugat de: Admin
  • Comentarii: 0
  • Vizualizari: 376
Strudel vienez cu mere si sos de vanilie
Ingrediente:
500 gr aluat pentru strudel (foi de placinta)
1 kg mere
1 ou
3-4 linguri de pesmet
1-2 lingurite de scortisoara
1-2 linguri de zahar
100 gr zahar pudra
Pentru sosul de vanilie
700 ml lapte
200 gr zahar
80 gr amidon
30 ml esenta de vanilie (sau baton de vanilie 10 gr)

Mod de preparare

1. Curata merele, taie-le in cubulete sau da-le pe razatoare, adauga zaharul, pesmetul, scortisoara si oul intreg si amesteca bine.

2. Ia 2 foi de strudel, unge-le deasupra cu putin ulei, pune mere peste si ruleaza pe marginea lunga; pune in tava tapetata cu hartie de copt.

3. Unge-le cu ulei, acopera-l cu o folie si lasa-l sa se odihneasca 20 de minute.

7. Pune strudelul la cuptor si coace-l 30 de minute.

8. Pudreaza-l din belsug cu zahar pudra.

Pentru crema de vanilie se amesteca toate ingredientele si se pun la fiert la foc mic. Se amesteca constant pana se obtine o crema suficient de moale.
Mod de servire

Strudelul vienez cu mere se serveste rece alaturi de crema de vanilie calda.

Retete asemanatoare
Reteta «Strudel vienez cu mere si sos de vanilie» nu există comentarii încă!
Имя *:
Email:
Код *:
Flag Counter