Intr-un bol se adauga cele 3 galbenusuri impreuna cu zaharul si se mixeaza pana cand compozitia devine cremoasa. Mai apoi, se adauga branza mascarpone in timp ce se amesteca usor si tot in acest timp se adauga frisca batuta cu vanilie. Cam acesta ar fi procesul realizarii cremei.

Se ia o tava si se tapeteaza cu folie de aluminiu. Apoi se adauga piscoturile insiropate in cafeaua aromatizata cu rom, in tava, unul langa altul. Peste se adauga un strat de crema, din nou piscoturi si tot asa , ultimul strat fiind de crema.

Peste ultimul strat de crema se adauga cacao si se lasa la rece cateva ore.

Pofta buna.