Top utilizatori
Pere imbracate in al...
Reteta originala tir...
Cocktail cu Cafea si...
Odnoklassniki
Facebook
Principala » REtete » Salate
Salata Tabbouleh - Jamie Oliver
  • Adaugat de: DoRyN
  • Comentarii: 0
  • Vizualizari: 194
Salata Tabbouleh - Jamie Oliver
Ingrediente:
Pentru 6 portii:
100g bulgur
un buchet de menta proaspata (nu foarte multa, ca sa nu predomine aroma)
2 buchete mari de patrunjel
6 fire ceapa verde
3 rosii mari
zeama de la 1/2 lamaie
ulei de masline
sare, piper negru
3 linguri seminte de pin

Mod de preparare

Pentru ca e primavara si avem parte deja de legume proaspete, m-am gandit sa incerc reteta lui Jamie Oliver pentru salata Tabbouleh. In plus am mai adaugat 2 fire de usturoi verde, a capatat o aroma chiar subtila. Tabbouleh este o salata in care verdeturile predomina si apoi restul ingredientelor, dar fara a iesi in evidenta.

Pregatiti bulgurul dupa indicatiile de pe pachet. Lasati-l sa se inmoaie si intre timp tocati fin menta si patrunjelul, apoi ceapa verde si usturoiul si puneti-le intr-un bol. Taiati si rosiile in cubulete mici si adaugati-le peste verdeturi.'

Dupa ce bulgurul e gata stoarceti orice surplus de apa daca exista. Adaugati apoi deasupra 2 linguri ulei de masline, sare si piper negru proaspat macinat si zeama de la lamaie. Amestecati bine si lasati sa absoarba zeama.

Adaugati apoi restul verdeturilor si rosiile, gustati sa vedeti balansul dintre gusturi, mai ajustati daca e necesar (eu am pus zeama de la 1 lamaie intreaga) dupa care o puteti servi.

daca o mai lasati la frigider pentru cel putin 1 ora gusturile se vor intrepatrunde si mai bine. Este o salata delicioasa pe care o puteti lua si la pachet la picnic.

  • Timp de gatire 20 minute
  • Categoria: Salate
Reteta «Salata Tabbouleh - Jamie Oliver» nu există comentarii încă!
Имя *:
Email:
Код *:
Flag Counter