Batem spuma 300 ml frisca impreuna cu esenta de vanilie, apoi o punem la frigider in asteptarea celorlalte ingrediente.
Masuram 100 ml frisca lichida pe care o incalzim astfel incat sa putem topi bucatile de ciocolata alba in ea. Punem intr-un vas cu apa rece la hidratat o foaie de gelatina apoi cand aceasta s-a hidratat o punem in crema calda amestecand pentru omogenizare.
Se ia frisca spuma din frigider si se imparte in doua parti, prima parte amestecangu-se cu crema de ciocolata alba
Repetam aceasta operatiune si pentru ciocolata cu lapte.
in cele din urma asezam in caserola cele doua creme in straturi si le dam la congelator.
Pofta Buna!