Top utilizatori
Tort aniversar
Supa rece cu migdale...
Mic dejun rapid
Odnoklassniki
Facebook
Principala » REtete » Retete de post
Panzanella
  • Adaugat de: DoRyN
  • Comentarii: 0
  • Vizualizari: 221
Panzanella
Ingrediente:
300 g paine alba mai veche,
8 linguri ulei de masline,
700 g rosii,
1 ardei gras,
1 ceapa rosie,
1 legatura busuioc,
1 catel de usturoi,
4 linguri otet alb,
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Puneti ardeii cu coaja in sus, pe un gratar cu folie de aluminiu si prajiti-i la foc moderat pana cand li se innegreste coaja.

Intre timp taiati rosiile in sferturi, scoateti pulpa si puneti-o intr-o sita deasupra unui vas, ca sa nu pierdeti sucul. Stoarceti cu lingura ca sa obtineti cat mai multa zeama, iar sferturile de rosii puneti-le deoparte.

Amestecati uleiul, otetul si usturoiul cu sucul de rosii si asezonati dupa gust cu sare si piper. Cand s-au racit ardeii, decojiti-i si puneti-i intrun vas alaturi de sferturile de rosii, ceapa taiata rondele, feliile de paine, maslinele si busuiocul tocat.

Reteta «Panzanella» nu există comentarii încă!
Имя *:
Email:
Код *:
Flag Counter