Salata cu oua si ridichi este o minunata salata de sezon, ce poate fi servita langa un pranz copios, sau ca si gustare intre mesele principale.

Salata cu oua si ridichi este o minunata salata de sezon, ce poate fi servita langa un pranz copios, sau ca si gustare intre mesele principale.

Cantitatile prezentate mai sus sunt suficiente pentru 4 portii de salata cu oua si ridichi. Asezati pe un platou frunzele de ruccola sau de varza creata, adaugati rosiile cherry taiate in patru, ridichile taiate felii, ardeiul gras curatat de seminte si taiat felii, feliile de morcov obtinute cu ajutorul unui peeler, ouale fierte tari taiate in patru. Asezonati cu sare si ulei de masline.