Top utilizatori
Ciorba de varza cu a...
Prajitura cu cirese ...
Mojito
Odnoklassniki
Facebook
Principala » REtete » Tort-uri
Tort aniversar
  • Adaugat de: DoRyN
  • Comentarii: 0
  • Vizualizari: 192
Tort aniversar
Ingrediente:
-8oua
-6 linguri de faina
-2 linguri de cacao cernuta
-8 linguri de zahar
-coaja rasa si zeama de la o lamaie
-coaja rasa de la o portocala
-1 lingurita de praf de copt
-1 plic de zahar vanilat
Pentru crema
-6 oua
-2 cani de zahar
-4 linguri cacao
-4 lingurite cafea macinata
-500 grame unt nesarat
-esenta de rom dupa gust
Pentru decor
-kiwi
-portocala
-seminte de rodie

Mod de preparare

Se mixeaza albusurile cu un praf de sare pana devin pufoase.

Se adauga treptat zaharul si se mixeaza bine.

Se adauga albusurile, coaja de lamaie si portocala; apoi faina cernuta ,cacao si praful de copt stins cu zeama de lamaie.

Se toarna intr-o forma de tort cu peretii detasabili cu diametrul de 28 cm, unsa cu ulei si presarata cu faina.

Se da la cuptorul preincalzit la 160 de grade si se coace cca 45 de minute sau facem proba cu scobitoarea.

Se scoate blatul pe un gratar si se lasa la racit.

Se fierb pe baie de aburi zaharul cu ouale pana se ingroasa; trebuie sa devina de consistenta unei smantani.

Se adauga 4 linguri de cacao cernuta si 4 lingurite de cafea macinata marunt si se mai amesteca putin pana s-a omogenizat crema.

Se ia de pe baia de aburi si se adauga untul moale; se amesteca bine si se lasa sa se raceasca.

Cand crema s-a racit se mixeaza cu esenta de rom pana devine spumoasa.

Se taie blatul in 3 ,se insiropeaza si se umple cu crema.

Se decoreaza dupa gust.

Se lasa la rece pana la servire.

Pofta buna!

  • Timp de gatire 4 h 0 minute
  • Categoria: Tort-uri
Reteta «Tort aniversar» nu există comentarii încă!
Имя *:
Email:
Код *:
Flag Counter