Carne de cocos (maruntaie,aripi ,spate cu gat), 2 morcovi, o bucatica telina, o radacina patrunjel, o ceapa, 2 ardei, 200 ml suc de rosii, 1 l bors de tarate, patrunjel si leustean verde, sare, 1 ou pentru taitei;
un ou, 200 g faina, un praf de sare

½ varza noua proaspata
2 morcovi
1 ceapa
½ telina
500 gr afumatura (costita, scarita)
500 ml zaravat
1 l bors
100 ml ulei
1 leg. patrunjel

800.0 g de pulpe de pui, 0.5 linguriţă de sare, piper negru 5 boabe, smântână 250ml , 1 ceapă, 100 g cartofi, 1 frunză de dafin, 300 g mazăre conservată, 100 g morcov, 25 ml ulei de floarea soarelui.

1.0 kg carne de porc, 1 buc. sfeclă roşie, 1 morcov, 1 buc. varză, 1 ardei gras roşu, 4 de cartofi, 3 roşii, 100 g piure de roşii, 3 căţei de usturoi, o legatură de mărar, 1 buc. ceapă, 30 g slănină sărată (de dorit un pic învechită), 2 frunze de dafin.