Se taiae coaja feliei de paine si se intinde cu sucitorul. Se aseaza in forma de briosa ( eu am folosit forme mici de tarta). Felia trebuia unsa pe partea care se pune in forma cu unt dar eu am uns un pic forma cu ulei de masline si atat. Se aseaza apoi felia de jambon. Se pune apoi cascavalul sau branzica Se pune apoi oul. Se da la cuptor.