Top utilizatori
Teufel's Toast (...
Ice caffe latte
Biscuiti de post
Odnoklassniki
Facebook
Principala » REtete » Sandviciuri
Croque monsieur
  • Adaugat de: DoRyN
  • Comentarii: 0
  • Vizualizari: 213
Croque monsieur
Ingrediente:
10 felii de paine toast, cca 60 g unt, 5 felii de sunca, 150 g cascaval ras ( am folosit Gouda) si un sos bechamel facut din : cca 20 g unt, o lingura de faina, 150 g lapte, putina sare.

Mod de preparare

Am pregatit intai bechamelul. Am topit untul, am adaugat faina si am omogenizat, apoi am adaugat treptat laptele, amestecand bine pana s-a ingrosat. L-am luat de pe foc si l-am lasat deoparte. Am uns toate feliile de paine cu unt moale (eu l-am pus 30 secunde in cuptorul cu microunde) apoi am unit cate doua felii, punand la mijloc cate o felie de sunca. Am obtinut 5 sandwich-uri pe care le-am uns pe toate partile cu un strat subtire de sos bechamel,apoi le-am acoperit pe ambele parti cu cascaval ras. Cascavalul adera usor la felia de paine, datorita bechamelului. Le-am pus in tava de aragaz acoperita cu folie de aluminiu unsa cu putin ulei( e de preferat hartia de copt, cascavalul tinde sa se lipeasca de aluminiu)si le-am copt in cuptorul preincins la 200 grade Celsius, timp de 10 minute ( pana s-au rumenit frumos). Se mai pot coace si in toaster, eu prefer sa le fac in cuptor deoarece le coc pe toate odata. Sunt foarte bune, usor crocante pe magine ( depinde de cat de mult sunt tinute in cuptor/toaster) si pufoase in interior.

Reteta «Croque monsieur» nu există comentarii încă!
Имя *:
Email:
Код *:
Flag Counter