½ varza noua proaspata
2 morcovi
1 ceapa
½ telina
500 gr afumatura (costita, scarita)
500 ml zaravat
1 l bors
100 ml ulei
1 leg. patrunjel

Ingrediente pentru 2 portii: 2 banane, 500 ml lapte, 4 cuburi de ciocolata.

Sangria, 1 portocala, 1 felie de ananas.

2 lamai, 1 portocala, 250 gm de miere de albine.

1 ceapa, 400 g prune, 2 linguri de faina, 2 linguri de ulei.

400 g fasole uscata, 250 g mazare congelata, 200 g ciuperci, 200 g orez cu bobul lung, 1 ardei verde, 1 ceapa mare, 1 capatana de usturoi, 1 lingurita de maghiran, 1/2 lingurita de piper macinat, 1/2 lingurita de sare.

Ingrediente pentru 2 portii: 1 kg de urzici, 2 legaturi de ceapa verde, 2 legaturi de leurda, sare, ulei.
Preparare:

Ingrediente pentru 6 portii: 3-4 fire de praz (oltenesc daca se poate!), 2-3 gutui, 2 linguri ulei, 1 lingura de zahar, 2 linguri faina, 2 linguri suc de rosii, 2 pahare de apa

un pachet de spaghete, 1 piept de pui taiat fasii, 300 g ciuperci mari, intregi, 300 g sos de rosii, o capatana de usturoi, sare, piper si alte condimente dupa gust.

1/2 kg de carne de miel, 2 legaturi de ceapa verde, 2 legaturi de usturoi verde, 1/2 lingurita de sare, 1/2 lingurita de piper, 2 linguri de bulion, 50 g ulei.

1 kg de carne de miel (poate fi si costita), jumatate de pachet de unt (puteti folosi si ulei, daca doriti), 2 legaturi de ceapa verde, 1 salata verde mare sau 2 mai mici, 2 oua, sucul de la 1 lamaie, 2-3 linguri de faina (in functie de cat de gros vreti sa faceti sosul), 1 legatura de marar proaspat, sare, piper dupa gust.

700 g faina, 25 g drojdie, 5 oua, 600 g branza (dulce sau telemea, dupa preferinte), 6-7 linguri de zahar, 1/2 lingurita de sare.

2 kg faina, 50 g drojdie, 13 galbenusuri,1,1 kg zahar, 6 pliculete de vanilie, 1,5l de lapte, 2 pachete de unt, coaja de la 2 lamai, 50 g cacao, 300 g rahat, 200 g stafide, 14 linguri de ulei.

1 franzela, 200 g margarina, 4-5 catei de usturoi, 1 legatura de verdeata;

1 ceapa, 1 sfecla de marime medie, 2-3 morcovi, 1 radacina de patrunjel, 1 telina mica, 2 cartofi, 1 dovlecel, 1 legatura de patrunjel verde, sare si piper dupa gust.

Spalam bine graul, in mai multe ape. Folosim apa rece, de la robinet. Asezam graul spalat intr-o tava intinsa si il acoperim cu apa. Acoperim tava cu un servetel curat, ca sa nu intre praf sau alte impuritati. Tinem graul in bucatarie, la cald.