sirop de soc
gheata
sampanie (sau prosecco)
frunze de menta
felii de castraveti

o felie mare de pepene ( aproximativ 1/2 dintr-un pepene), 250 g de capsuni, zeama de la o lamaie putin zahar (zahar punem doar daca e nevoie).

250 de grame de branza de vaci bine scursa de zer;
1 lingurita rasa de sare;
1 lingurita de scortisoara;
1 lingurita de praf de copt;
1 plic de zahar vanilat;
2 oua ;
230-270 de grame de faina;
230-270 de grame de faina - la dorinta;
ulei din abundenta pentru prajit;
faina pentru presarat planul de lucru;
dulceata dupa gust;
smantana;
zahar pudra, praf de scortisoara - la fel la dorinta

Aluatul :
800 de grame de faina cernuta calitate superioara;
500 ml de apa;
1 lingurita de otet;
1 lingurita de sare;
ulei pentru intins.
Umplutura: la alegere

2 buc. morcovi 500 gr ciuperci
1 buc. patrunjel 1 buc. telina mica
1 buc. ceapa mica 2 buc. cartofi potriviti
1 lingurita pasta de tomate
1 buc. legatura de patrunjel verde
1 varf lingurita sare 1 varf lingurita de piper
1 varf de lingurita maghiran maruntit si busuioc maruntit.

6 cartofi mari, 250 g de ciuperci,100 g soia granule, 7 catei de usturoi, 2 cepe mari, 4 linguri pasta de bulion, 50 g cascaval de post, condimente: sare, piper, rozmarin, coriandru, ulei pentru calit.

50 buc. 3-4 verze murate, 500 gr. ciuperci, 200 gr. migdale, 3 morcovi, 6 cepe 3 cani orez, 3 linguri de ulei de masline, condimente special pentru sarmale, piper alb, cimbru, 1 lingurita de delicat de legume, sare daca e nevoie(1 lingurita), 4 linguri pasta tomate

Aluat:
250g faina 120ml apa calduta
sare din ochi

Sirop:
2 litri apa sare din ochi
300g zahar 3 linguri miere
coaja rasa de la o lamaie
2 fiole esenta de rom 2 pliculete zahar vanilat
200g de nuca scortisoara individual

1-2 lingura otet de mere 6-8 buc. vinete 250 ml ulei 2-3 buc. cartofi 10 buc. rosii frunze de ceapa sare si piper

10 ciuperci marisoare 1 ceapa 2 catei usturoi 2 linguri ulei de masline sare

1 punga paste, 2 morcovi,1 rosie,mazare,bors magic,vegeta

Aluat:
9 linguri zahar, 9 linguri apa, 9 linguri ulei,o jumatate plic praf de copt, faina cat cuprinde.
Umputura:
5 mere potrivite, zahar si scortisoara dupa gust

2 cartofi medii Sare de mare
Piper 3lg ulei vegetal
250g spanac proaspat 2 lingurite seminte de mustar
1 lingurita seminte de chimion
2 catei usturoi tocati marunt
1 lingurita sare de mare fina
1 lingurita piper de Cayenne
Faina alba

Pentru raita de castraveti:
500g iaurt simplu 1 castravete mare
½ lingurita seminte de chimion
½ lingurita de zahar tos

faina de malai apa
Pentru sosul hagao o ceapa tocata marunt
2 rosii tocate 3 catei zdrobiti de usturoi
1lg de piper verde macinat 3lg ulei de masline
1/2lg de chimen praf frunze de coriandru
2 codite ceapa verde sare si piper

1 cutie lapte de cocos
75g zahar
1vf de sare
1 mango
200g orez

200g paine alba
150g migdale
1 catel de usturoi
200ml ulei de masline
2lg otet
400ml apa